יום שני, 21 בדצמבר 2015

המטבח היהודי במזרח אירופה

בפולין יוזמים הוצאה לאור של ספר בישול שיכיל מתכונים מהמטבח היהודי מלפני מלחמת העולם השניה, והמתכונים קשורים לסיפורים משפחתיים.

מחברי הספר הם חנה מרלק, פבל צימינסקי, אנה הומניוק וקלרה יאנקביץ', אשר אוספים את המתכונים, והם פונים לקהל הרחב ומבקשים ליצור עמם קשר אם בבית עדיין מכינים מאכלים לפי מתכונים יהודיים מלפני המלחמה

המתכונים יש לשלוח דרך אתר: http://zydziodkuchni.pl/przykladowa-strona/

אין תגובות:

פרסום תגובה